cathay_stray: (Default)
[personal profile] cathay_stray
*
Чанфэн хотели?

Опля. Он перед вами. Только этот - сделан в ресторане поприличнее, и не руками жмякан, а лопаткой свернут (что лично я считаю подлостью - точно так же, как англичане (не правда ли, [livejournal.com profile] valchess?) знают, что фиш-энд-чипс должны быть завернуты в газету, и ниибет, то я считаю, что чанфэн должен быть жмякан руками, и никаких лопаточек).

На переднем плане - с говнядиной, на заднем - с печенкой и грибами.




А вот -


А еще - меня за какие-то грехи попер из френдов [livejournal.com profile] kopchik, но я хоть и плакал, но больше злился. Зато попиарю сейчас [livejournal.com profile] roberlee - и просто так, и есть за что :)

Date: 2005-07-15 01:56 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Ага, так я и предполагала. :) Очень это блюдо люблю, ем всегда в одном и том же ресторанчике. Но поскольку название забываю, то всегда тыкаю пальцем в меню. С печенкой - мммм... Очень и очень!
На картинке выглядит однако гораздо презентабельней, чем в нашем ресторанчике-забегаловке. :)

Date: 2005-07-15 02:02 am (UTC)
From: [identity profile] cathay-stray.livejournal.com
Единоутробница ты моя! :) В смысле, утробы наши так мило сходятся во вкусе :)

Date: 2005-07-15 02:12 am (UTC)

Date: 2005-07-15 02:14 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Кинь иероглифы плиз. Может я спрошу в других, более цивильных, местах.

Date: 2005-07-15 02:25 am (UTC)
From: [identity profile] cathay-stray.livejournal.com
肠粉
первый знак - кишка
второй знак - порошок, крахмал из сои или сладкой картошки

Мерси!

Date: 2005-07-16 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
А ты другого названия не слышал? У нас в забегаловке это обзывается как то иначе. Не помню всех иероглифов, но один из них точно "монах".

Date: 2005-07-15 02:54 am (UTC)
From: [identity profile] kpoxa-e.livejournal.com
Ага. И как это чапстиками есть? :) Как-то свёртывать, что ли? :)

Date: 2005-07-15 03:16 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Так и есть, низко наклоняясь к тарелке и быстро запихивая в рот. :))

Date: 2005-07-15 03:35 am (UTC)
From: [identity profile] cathay-stray.livejournal.com
Точно-точно! мальчишка-то к моему столу пришел явно с целью спиздить у меня чанфэн!

Date: 2005-07-15 01:21 pm (UTC)
From: [identity profile] kpoxa-e.livejournal.com
Мм-мм, как, должно быть, это аппетитно со стороны выглядит :))

Date: 2005-07-16 03:01 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Как любое китайское пищепоглощение. :)))

Date: 2005-07-16 03:07 am (UTC)

Date: 2005-07-15 03:29 am (UTC)
From: [identity profile] ex-ex-floor.livejournal.com
Да просто: суем моську в тарелку и чавкаем, а палочками отгоняем мух и завистников...

Date: 2005-07-15 01:21 pm (UTC)
From: [identity profile] kpoxa-e.livejournal.com
Палочек-то, небось, маловато будет. Мухобойку надо. От завистников :)

Date: 2005-07-16 03:03 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Хороший способ, надо опробовать. :))

Date: 2005-07-15 03:36 am (UTC)
From: [identity profile] poluzhivago.livejournal.com
Эта-а-а... фкуснятина-а-а...

Date: 2005-07-15 05:24 am (UTC)
From: [identity profile] roberlee.livejournal.com
кууул. жрать хочу)

Date: 2005-07-15 08:59 am (UTC)
From: [identity profile] cathay-stray.livejournal.com
Ну еще б тебе жаловаться на голод...

Date: 2005-07-15 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] roberlee.livejournal.com
Не поверишь. Последний раз ел в среду. В Макдональдсе. Поздним вечером.

Date: 2005-07-15 07:24 am (UTC)
From: [identity profile] cosmiccircus.livejournal.com
I have know idea what that is, but it looks kind of yummy!

The dolls are very nice too!

Date: 2005-07-15 08:59 am (UTC)
From: [identity profile] cathay-stray.livejournal.com
It is called changfen - the first part, chang is for gut, bowel, intestine. The second - fen - means starch derived from beans or sweet potato.
Altogether is is a filling of meat, mushrooms, giblets - whatever - wrapped in a thin plate of starchy pastry and steamed for 15 minutes.

Date: 2005-07-15 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] round-tuit.livejournal.com
Ах-ха-хаха!...
"Wednesday, play with your food!..."

Date: 2005-07-15 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] sergiej.livejournal.com
ничего они не понимают в пище, если её картошкой нафаршировать то получается шикарнейшее белорусское блюдо, а так не аппетитно совсем

Date: 2005-08-20 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] kopchik.livejournal.com
Я постепенно перетаскивал всех, кого читал в RSS-читалку:

http://www.livejournal.com/users/kopchik/143224.html

Profile

cathay_stray: (Default)
cathay_stray

December 2025

S M T W T F S
 12 3456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Monday, 5 January 2026 03:29 am
Powered by Dreamwidth Studios