Как клубника в сметане Доронина Таня...
Thursday, 13 January 2011 12:38 pm*
... И такую поди поищи!
У её дарованья такие есть грани,
Будто каплю шанели накапали в щи.
(с) вроде Гафт
Которые сутки медленно вкушаю шоколад, прибывший девешним пароходом из Германии.
Пока что изучаю творчество компании Goldhelm.
Пытаюсь есть его медленно, борясь с искусом запихать в хайло всё сразу, двумя руками.
Среди прочих, есть перечный и солёный шоколад. Но. Перец и соль не перемешаны, а рассыпаны случайными крупинками. То есть, не вся плитка (у Голдхелма не плитки, а оладушки, но это неважно) равномерно солёная или перечная, а из массы 70-процентного шоколада (к которому привыкаешь относиться как к кордебалету, на фоне которого пляшут солисты) вдруг неожиданно выскакивает на язык маленький взрывчик соли. Или едкая царапинка перца.
И вот на какие философские мысли натолкнул меня этот продукт.
Что в жизни приятнее? Когда мы живём в равнораспределённой вкусной среде? Или когда "не было ни гроша, да вдруг алтын" - то есть, когда язык вдруг обжигатеся внезапным вкусовым прозрением?
Примитивный вопрос, да, понимаю :)
Вот шоколад заставил снова задуматься о базисном.
На мой вкус второй вариант предпочтителен.
НО. Не следует забывать, что у Голдхелма бомбочки вкусовых сенсаций подстерегают дегустатора среди благородного 70-процентного какао... а не соевой плитки "Привет".
За достойные проценты, хаверим.
... И такую поди поищи!
У её дарованья такие есть грани,
Будто каплю шанели накапали в щи.
(с) вроде Гафт
Которые сутки медленно вкушаю шоколад, прибывший девешним пароходом из Германии.
Пока что изучаю творчество компании Goldhelm.
Пытаюсь есть его медленно, борясь с искусом запихать в хайло всё сразу, двумя руками.
Среди прочих, есть перечный и солёный шоколад. Но. Перец и соль не перемешаны, а рассыпаны случайными крупинками. То есть, не вся плитка (у Голдхелма не плитки, а оладушки, но это неважно) равномерно солёная или перечная, а из массы 70-процентного шоколада (к которому привыкаешь относиться как к кордебалету, на фоне которого пляшут солисты) вдруг неожиданно выскакивает на язык маленький взрывчик соли. Или едкая царапинка перца.
И вот на какие философские мысли натолкнул меня этот продукт.
Что в жизни приятнее? Когда мы живём в равнораспределённой вкусной среде? Или когда "не было ни гроша, да вдруг алтын" - то есть, когда язык вдруг обжигатеся внезапным вкусовым прозрением?
Примитивный вопрос, да, понимаю :)
Вот шоколад заставил снова задуматься о базисном.
На мой вкус второй вариант предпочтителен.
НО. Не следует забывать, что у Голдхелма бомбочки вкусовых сенсаций подстерегают дегустатора среди благородного 70-процентного какао... а не соевой плитки "Привет".
За достойные проценты, хаверим.
no subject
Date: 2011-01-13 05:11 am (UTC)Вот так, Петька, и жизнь.
no subject
Date: 2011-01-13 05:42 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 06:02 am (UTC)но - только самую малость.
no subject
Date: 2011-01-13 06:57 am (UTC)руками делают.
no subject
Date: 2011-01-13 07:49 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 08:44 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 10:42 pm (UTC)То есть надо как у Райкина -- чтобы все было, но чтоб чего нибудь не хватало!
no subject
Date: 2011-01-15 04:26 am (UTC)Что в жизни приятнее? Когда мы живём в равнораспределённой вкусной среде? Или когда "не было ни гроша, да вдруг алтын" - то есть, когда язык вдруг обжигатеся внезапным вкусовым прозрением?
На мой вкус второй вариант предпочтителен.
НО.
>>
Это хорошо художественно проиллюстрировал Cорокин в рассказe "Зеркаlо" (из cборникa рассказов «Пир») - и я с этим согласен!
http://www.srkn.ru/texts/zerkalo.shtml
"
20.4.2000.
1.Салат греческий.
2.Паштет из индейки.
3.Щука фаршированная.
4.Окорок молодого вепря в желе.
5.Суп-пюре из артишоков.
6.Лососина под горчичным соусом.
7.Седло серны с трюфелями.
8.Желе из мадеры.
9.Чайный пломбир.
Напитки:
водка, белое сухое вино, кальвадос.
. . . . .
21.4.2000.
1.Салат «Оливье».
2.Заливное из зайца.
3.Пирог с телячьим ливером.
4.Щи из рассады с крутонами из гречневой крупы.
5.Блины со стерляжьей икрой.
6.Свиная грудинка с капустой и яблоками.
7.Крем сливочный ананасный.
8.Желе из граната.
Напитки:
аквавит, красное сухое вино, сливовица.
. . . . .
22.4.2000.
1.Ржаной хлеб с водой.
2.Арбуз.
"
Вообще замечательный и оригинальнейший рассказ, читайте !
Там такие встречаются фрагменты:
"
N.B. Проходит и смывается волной покоя и воли почти все но те очаровательные избиения в армии никогда не сотрутся из памяти о прекрасном о это было потрясающе прекрасно когда Анатолий впервые переступил порог невероятной казармы и весь влажный воздух в ней был напитан очаровательным страхом и в этом воздухе как испуганные кенгуру проносились худые тела молодых солдат а иногда прелестно медленно и тягуче с пластикой тиранозавров проходили служивые солдаты сонно высматривая очередную хрупкую жертву.
"
Если у вас возник интерес к возможному сотрудничеству
Date: 2011-01-20 10:27 pm (UTC)У меня есть вопрос к Вам по - поводу "возможного сотрудничества".
Не могли бы Вы написать мне: mari586i@mail.ru