Как клубника в сметане Доронина Таня...
Thursday, 13 January 2011 12:38 pm*
... И такую поди поищи!
У её дарованья такие есть грани,
Будто каплю шанели накапали в щи.
(с) вроде Гафт
Которые сутки медленно вкушаю шоколад, прибывший девешним пароходом из Германии.
Пока что изучаю творчество компании Goldhelm.
Пытаюсь есть его медленно, борясь с искусом запихать в хайло всё сразу, двумя руками.
Среди прочих, есть перечный и солёный шоколад. Но. Перец и соль не перемешаны, а рассыпаны случайными крупинками. То есть, не вся плитка (у Голдхелма не плитки, а оладушки, но это неважно) равномерно солёная или перечная, а из массы 70-процентного шоколада (к которому привыкаешь относиться как к кордебалету, на фоне которого пляшут солисты) вдруг неожиданно выскакивает на язык маленький взрывчик соли. Или едкая царапинка перца.
И вот на какие философские мысли натолкнул меня этот продукт.
Что в жизни приятнее? Когда мы живём в равнораспределённой вкусной среде? Или когда "не было ни гроша, да вдруг алтын" - то есть, когда язык вдруг обжигатеся внезапным вкусовым прозрением?
Примитивный вопрос, да, понимаю :)
Вот шоколад заставил снова задуматься о базисном.
На мой вкус второй вариант предпочтителен.
НО. Не следует забывать, что у Голдхелма бомбочки вкусовых сенсаций подстерегают дегустатора среди благородного 70-процентного какао... а не соевой плитки "Привет".
За достойные проценты, хаверим.
... И такую поди поищи!
У её дарованья такие есть грани,
Будто каплю шанели накапали в щи.
(с) вроде Гафт
Которые сутки медленно вкушаю шоколад, прибывший девешним пароходом из Германии.
Пока что изучаю творчество компании Goldhelm.
Пытаюсь есть его медленно, борясь с искусом запихать в хайло всё сразу, двумя руками.
Среди прочих, есть перечный и солёный шоколад. Но. Перец и соль не перемешаны, а рассыпаны случайными крупинками. То есть, не вся плитка (у Голдхелма не плитки, а оладушки, но это неважно) равномерно солёная или перечная, а из массы 70-процентного шоколада (к которому привыкаешь относиться как к кордебалету, на фоне которого пляшут солисты) вдруг неожиданно выскакивает на язык маленький взрывчик соли. Или едкая царапинка перца.
И вот на какие философские мысли натолкнул меня этот продукт.
Что в жизни приятнее? Когда мы живём в равнораспределённой вкусной среде? Или когда "не было ни гроша, да вдруг алтын" - то есть, когда язык вдруг обжигатеся внезапным вкусовым прозрением?
Примитивный вопрос, да, понимаю :)
Вот шоколад заставил снова задуматься о базисном.
На мой вкус второй вариант предпочтителен.
НО. Не следует забывать, что у Голдхелма бомбочки вкусовых сенсаций подстерегают дегустатора среди благородного 70-процентного какао... а не соевой плитки "Привет".
За достойные проценты, хаверим.